Køkkensouschef søges til Restaurant Grappa & Grappa Piccolo

køkkensouschef

Om stillingen:

Som souschef er du køkkenchefens højre hånd og en vigtig drivkraft i den daglige drift og udvikling af køkkenet. Du går forrest som det gode eksempel, sikrer struktur og kvalitet – og tager ansvar, når det gælder. Grappa og Grappa Piccolo er to italienske restauranter, nært beslægtede med hinanden og dør om dør og ledet af ét professionelt team.

Hvem er du?

• Du er faglært kok med erfaring som souschef eller lignende rolle
• Du har overblik, ordenssans og evnen til at træffe beslutninger
• Du er en dygtig leder og trives i et travlt køkkenmiljø
• Du er kvalitetsbevidst, loyal og viser naturligt lederskab
• Du deltager aktivt i menuudvikling, kalkulationer og møder
• Du forstår vigtigheden af et stærkt team og samarbejde på tværs

Vi tilbyder:

• Attraktiv løn efter kvalifikationer
• Rullevagtplan med faste friweekender – vi vægter fritid og evt. familieliv højt
• Et sundt og positivt arbejdsmiljø, med en unik mulighed for at stifte nye bekendtskaber med engagerede unge mennesker
• En spændende arbejdsplads i konstant udvikling
• Gastronomisk højt niveau
• Topengagerede og motiverede teams på begge sider af svingdøren
• En beslutningstagende stilling som er inkluderet i ledergruppen. Lederteamet i Grappas og Piccolos køkken består af køkkenchef og 2 køkkensouschefer.
• Unik mulighed for personlig og faglig udvikling 

Vi søger køkkensouschefstillingen besat 1. juni, gerne før eller hurtigst muligt herefter. Har du yderligere spørgsmål, er du velkommen til at kontakte Produkt- og Udviklingschef Daniel Simonsen, tlf. 30 13 99 07. 

Hvis ovenstående synes interessant for dig, glæder vi os meget til at høre fra dig. Vi afholder samtaler løbende, så tøv ikke med at sende din ansøgning afsted. Send din ansøgning samt CV til arbejde@jakobsenco.dk, skriv ’Køkkensouschef Grappa/Piccolo’. 

Font: jobnet.dk ↗