Gastronomi-Kok Madkastellet København K - Svendebrev

Kok søges til Café Daisy på Nationalmuseet – et ambitiøst cafékøkken i historiske rammer

Nationalmuseet ligger centralt i hjertet af København, omgivet af byens historiske gader og kulturelle vartegn. Med sin placering er museet et naturligt samlingspunkt, hvor fortid og nutid mødes i inspirerende og stemningsfulde rammer. Og midt i de rammer, findes Café Daisy.

Café Daisy er ikke “endnu en museumscafé”. Det er et nyt, kreativt koncept, hvor god mad, høj kvalitet og effektiv drift altid går hånd i hånd – uanset om vi serverer mad til caféen, museets medarbejdere i kantinen og de større events og selskaber der afholdes i bygningen. Og til vores mindre team i køkkenet, søger vi nu en kok til at løfte dén målsætning.

Af stillingen kan du forvente

• En varieret arbejdsuge med café, kantine, mødeforplejning og arrangementer
• Arbejdstider der hovedsageligt følger museets åbningstider (typisk kl. 8.00-17.00)
• Engagerede kollegaer – hvor vi fokuserer på et godt samarbejde på tværs af funktioner
• Løn efter kvalifikationer inkl. pension og sundhedsordning, samt en stærk organisation i ryggen

Optimalt forventer vi at du har

• Min. 2 års erfaring, gerne fra lignende kombination af fagområder
• Svendebrev (dansk eller tilsvarende fra udlandet)
• Holdånd og tager ansvar for den gode stemning såvel som mad
• En ægte passion for råvarer og en idérig tilgang til teknikker og håndværk

Stillingen er en fuldtidsstilling, hvor weekendarbejde indgår i den faste arbejdsplan.

Ansøgning

Brug “Ansøg” til at sende os CV og/eller motiveret ansøgning.

Vi holder løbende samtaler og lukker jobopslaget ned, når rette match er fundet.

Denne stilling er publiceret af Madkastellet via jobnet.dk