Topmoderne køkken Odense - Souschef hjemmelavet mad

Drømmer du om at blive en del af et køkken, hvor mad lavet fra bunden, stærkt samarbejde og høj faglighed går hånd i hånd? Og kunne du tænke dig at være med helt fra begyndelsen, når vi i oktober flytter ind i den helt nye kantine i GF Forsikrings nye domicil med et topmoderne køkken?

Så er du måske vores nye souschef eller kok hos GF Forsikring.

Vær med til at sætte retningen i et helt nyt køkken Når GF Forsikring i oktober flytter ind i deres nye domicil i Odense, flytter vi med og åbner dørene til et topmoderne køkken med helt nye faciliteter og de bedste rammer for godt håndværk. Det giver en sjælden mulighed for at være med helt fra begyndelsen og sætte præg på arbejdsgange, samarbejde og kulturen i et køkken, der starter på en frisk.

Hver dag serverer vi hjemmelavet mad for omkring 350 medarbejdere, som sætter pris på god kvalitet og den personlige relation til køkkenet. Her er tonen uformel, gæsterne møder os med et smil, og vi gør os umage for at skabe en frokostoplevelse, de glæder sig til hver dag.

Du bliver en del af et engageret team på otte kollegaer bestående af køkkenchef, souschef, fire kokke, en mødetjener og en opvasker. Selvom vi hver især har vores egne ansvarsområder, er ingen bange for at give en hånd med, når der er travlt. Vi hjælper hinanden på tværs af køkkenet og møder hinanden med respekt, godt humør og plads til forskelligheder.

En varieret hverdag med ansvar og godt samarbejde

Dine opgaver bliver blandt andet at:

• Tilberede ærlig, hjemmelavet mad fra bunden
• Arbejde på skift mellem det varme, det kolde og salatpartiet
• Bidrage til mødeservering og sikre gode gæsteoplevelser
• Hjælpe med opvask og rengøring som en naturlig del af hverdagen
• Bidrage til oplæring og sparring med vores caterelev
• Medvirke til høj kvalitet, gode rutiner og et velfungerende køkken

Stillingen som kok og souschef har mange fælles opgaver i hverdagen. Som souschef bliver du desuden køkkenchefens nærmeste sparringspartner og får en vigtig rolle i den daglige drift. Du er med til at skabe overblik, sikre den gode hverdag i køkkenet og bidrage til, at teamet lykkes sammen.

Hvem er du?

Vi forestiller os, at du:

• Er faglært kok
• Har lyst til at lave mad fra bunden med gode råvarer
• Arbejder struktureret og bevarer overblikket – også når tempoet er højt
• Er positiv, imødekommende og møder både gæster og kollegaer med et smil
• Trives med mange forskellige opgaver og hjælper til, hvor der er behov
• Bidrager aktivt til det gode samarbejde og den gode stemning

Hvis du søger stillingen som souschef, er det en fordel, at du har erfaring med at tage ansvar i den daglige drift, men det vigtigste er din lyst til at udvikle dig og være en god sparringspartner for køkkenchefen.

Hvad får du hos os?

• En fast stilling på 37 timer om ugen
• Attraktive arbejdstider: hverdage kl. 06.30-14.30 (én ugentlig vagt fra kl. 07.00), fri på helligdage og gode muligheder for balance mellem arbejde og fritid
• Mulighed for at sætte dit præg på et helt nyt, moderne køkken og være med til at skabe arbejdsgange, samarbejde og en stærk køkkenkultur fra dag ét
• Engagerede kollegaer, høj faglighed og en kultur, hvor vi hjælper hinanden
• Et stærkt bagland i Compass Group med mange udviklingsmuligheder
• Gode ansættelsesvilkår efter overenskomst med pension, fritvalgsopsparing, sundhedsordning og medarbejderrabatter

Har vi vækket din appetit?

Send dit CV allerede i dag. Vi holder samtaler løbende og ansætter, når vi har fundet de rette kandidater.

Vi ønsker opstart hurtigst muligt, men venter gerne på de rette.

Denne stilling er publiceret af Compass Group Danmark via jobnet.dk