Sichuan-kokk Dynastiet - Autentisk kinesisk gastronomi

Faglært kokk – kinesisk kjøkken (Sichuan og kantonesisk)

Vi søker en faglært kokk til vår kinesiske restaurant, med hovedvekt på Sichuan- og kantonesisk kjøkken. Du blir en del av kjøkkenteamet og bidrar til å lage og utvikle retter i tråd med restaurantens meny og matkultur.

Hva vi ser etter

• Relevant kokkeutdanning eller dokumentert fagkompetanse
• Erfaring med kinesisk matlaging, gjerne Sichuan- og/eller kantonesisk kjøkken
• Evne til å arbeide selvstendig og i team

Arbeidsoppgaver

• Tilberede retter fra Sichuan- og kantonesisk kjøkken
• Forberede råvarer og følge rutiner for hygiene og matsikkerhet
• Bidra til menyutvikling og god kvalitet på rettene
• Samarbeide med resten av kjøkkenteamet

Vi tilbyr

Hos oss blir du en del av et engasjert kjøkkenteam i en kinesisk restaurant med fokus på Sichuan- og kantonesisk mat. Du får arbeide med tradisjonelle smaker og teknikker, og bidra med din fagkunnskap i den daglige driften. Vi legger vekt på godt samarbeid, god kvalitet og et ryddig arbeidsmiljø.

Kontaktperson for stillingen

Zhongfan Xu

Dagligleder96869881

Om bedriften

Dynastiet Restaurant AS, siden 2002, er en kinesisk restaurant med fokus på Sichuan- og kantonesisk kjøkken. Vi serverer retter inspirert av disse tradisjonene og legger vekt på gode råvarer, autentiske smaker og god service. Kjøkkenet vårt er et arbeidssted for deg som ønsker å bruke og videreutvikle din fagkunnskap innen kinesisk matlaging.

Denne stilling er publiceret af Dynastiet Restaurant As via jobnet.dk