Floor Manager til ny restaurant i Hillerød

Brænder du for at yde værtskab i verdensklasse og kan du holde overblikket over både medarbejdere og gæster i en travl drift? Synes du samtidig, at det er fedt at udvikle medarbejdere og sikre den gode arbejdsplads – hver dag? Så er du måske en af vores nye Floor Managers, der sammen med Souschefen skal sikre høj medarbejdertrivsel og glade gæster i vores restaurant i Hillerød.

Stolte medarbejdere – Branchens bedste medarbejdertilfredshed
Som en vigtig holdspiller i restauranten er din fornemmeste opgave at have overblik og ansvaret for forløbet i restauranten på en given aften. I tæt samarbejde med dine lederkollegaer og souschef skal du sikre, at medarbejderne er klædt på til at udføre deres arbejde og yde værtskab i verdensklasse.

Vores løfte til vores medarbejdere er, at de skal være stolte af at arbejde ved Flammen, fordi vi udvikler dem til at nyde det gode værtskab. Vi tror på, at glade medarbejdere giver glade gæster. Derfor vil vi havde den højeste trivsel inden for vores branche og det skal du som Floor Manager være med til at sikre gennem feedback og udvikling af medarbejderne. Du behøver ikke være faglært tjener eller have erfaring som leder, vi sørger for at lære dig op i værtskab og godt lederskab.

Spil en Flamme bedre

Restauranten og værtskabet er din hjemmebane

På en typisk vagt er det dig, der:

• Placerer borde og er ansvarlig for bordreservationerne
• Tager ansvar for aftenens team (værterne og afryddere) og har det fulde overblik over aftenens forløb i restauranten
• Samarbejder omkring driften af restauranten generelt
• Koordinerer aftens forløb med vores Buffet Manager, som har ansvaret for køkkenet
• Koordinerer og sparrer med Souschefen og General Manageren, som har det overordnede ansvar
• Sikrer høj gæstetilfredshed
• Facilitere workshop for medarbejderne på vores træningsdage, som afholdes to gange om året

Opstart

Den serviceglade og fokuserede type

• Du har passion for service og værtskab og lyst til at gøre en forskel for vores gæster. Du brænder for at give gæsterne en fantastisk service og madoplevelse. Det er ikke et krav, at du har erfaring fra en lignende stilling – hvis du har motivationen for at lære, så sørger vi for resten
• Du kan holde hovedet koldt og bevare overblikket i travle perioder
• Du har erfaring fra restaurations-/service-branchen
• Du formår at sprede godt humør og motivere dine medarbejdere
• Du kan indgå i et stort team med mange forskellige mennesker samt bidrage til et godt sammenhold
• Du er fleksibel i forhold til arbejdsopgaver og arbejdstid
• Du kan tale, læse og skrive dansk
• Du kan fremvise en ren straffeattest

Vi tilbyder:

• 10-15 timer gennemsnitligt pr. uge
• En udfordrende hverdag med et fast kædekoncept, men hvor dagene alligevel aldrig er ens
• En varierende arbejdsuge med stor indflydelse på dagligdagen
• Et godt, sundt og travlt arbejdsmiljø med overenskomst med 3F
• En række attraktive medarbejdergoder

Rekruttering

Vi glæder os til at modtage din ansøgning.

Velkommen til restaurant Flammen

Font: jobnet.dk ↗