Ernæringsfaglig Silkeborg - Plejecenter specialkost

Vi søger en engageret og fagligt velfunderet kostfaglig eneansvarlig medarbejder, som ønsker at bidrage til borgernes sundhed, trivsel og livskvalitet gennem nærende og indbydende måltider. Du får en central rolle i køkkenet og i hverdagen på Marienlund plejecenter, hvor måltiderne er med til at skabe tryghed, fællesskab og livsglæde.

Dine opgaver vil blandt andet omfatte planlægning, produktion og kvalitetssikring af måltider samt samarbejde med borgere, pårørende og kolleger for at sikre de bedst mulige madoplevelser.

Dine arbejdsopgaver vil blandt andet være at:

• Sammensætte og planlægge varierede måltider med fokus på ernæring, kvalitet og madglæde.
• Tilpasse kosten til den enkelte borgers behov, herunder borgere med nedsat appetit, synkebesvær eller behov for specialkost og diæter.
• Varetage indkøb og disponering af råvarer samt bidrage til en økonomisk ansvarlig drift af køkkenet.
• Tilberede dagens måltider og mellemmåltider, så borgerne oplever god smag og høj kvalitet gennem hele dagen.
• Udvikle menuer med afsæt i årstidens råvarer, klassiske danske retter og borgernes ønsker og præferencer.
• Understøtte kolleger i at skabe indbydende serveringer og have fokus på ernæringsmæssige hensyn omkring måltidet.
• Samarbejde med plejepersonale og øvrige faggrupper om borgers ernæring og velbefindende.
• Medvirke til, at køkkenets arbejde lever op til gældende krav inden for fødevaresikkerhed, egenkontrol og hygiejne.
• Være med til at videreudvikle måltidsmiljøet og skabe positive madoplevelser for beboerne.

Hvem er du?

• Du har en kostfaglig uddannelse og brænder for at skabe gode madoplevelser.
• Du kombinerer stærke faglige kompetencer med nysgerrighed og lyst til at udvikle dig.
• Du tager ansvar for dine opgaver og bidrager aktivt til fællesskabet omkring borgerne.
• Du har blik for både ernæring, kvalitet og den enkelte borgers behov.
• Du bevarer ro og overblik, selv når dagen byder på uforudsete opgaver.
• Du sætter pris på dialogen med borgerne, pårørende og kolleger og ser værdien i at være en synlig del af huset.

Om Marienlund Plejecenter

Marienlund Plejecenter er hjem for 96 beboere fordelt på fire etager. Du bliver en del af 4. sal, hvor 24 borgere har deres hjem, og hvor du som kostfaglig eneansvarlig får en vigtig rolle i at skabe gode måltidsoplevelser og en tryg hverdag.

Vi er en arbejdsplads med mange forskellige fagligheder, erfaringer og perspektiver. Fælles for os er, at vi samarbejder på tværs og hjælper hinanden, når der er behov for det. Vi arbejder med helhedspleje og kontaktteams, hvor vi sammen tager ansvar for borgernes samlede trivsel, sundhed og livskvalitet. Det betyder, at du som kostfaglig medarbejder bliver en vigtig del af det tværfaglige samarbejde omkring den enkelte borger. Du får stor indflydelse på køkkenets daglige drift og bliver en vigtig samarbejdspartner for både borgere, pårørende og kolleger.

Stillingen er på 37 timer om ugen. Arbejdstiden planlægges med både dag- og aftenvagter på hverdage, så vi sammen sikrer gode måltider til borgerne hele dagen.

Ansøgningsfrist er søndag d. 18. oktober. Vi afvikler samtaler onsdag d. 21. oktober ml. kl. 8-12.

Løn- og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst og aftale om lokal løndannelse.

Har vi vakt din interesse?

Hvis du har lyst til at høre mere om stillingen eller besøge Marienlund, er du meget velkommen til at kontakte:
Plejecenterleder, Evy Broussard tlf. 51287873
Assisterende plejecenterleder, Lykke Lysgaard tlf. 23992893

Vi foretrækker, at du sender din ansøgning online.

Klik nedenfor på ansøg. Vedhæft din ansøgning og relevante bilag.

Hvis du indstilles til ansættelse i stillingen, vil der inden endelig ansættelsesaftale indgås blive indhentet reference hos seneste arbejdsgiver og gerne hos flere. Når vi ansætter personale inden for sundheds- og omsorgsområdet, er det en betingelse, at den person vi ønsker at ansætte, kan fremvise en tilfredsstillende privat straffeattest.

Denne stilling er publiceret af Silkeborg Kommune via jobnet.dk