Ernæringsfaglig Kok Gjern - Demenspleje

kostfaglig medarbejder

alsidig hverdag

Hvem er vi?

42 boliger

Du får ansvar for at:

• Planlægge og udarbejde varierede, ernæringsrigtige og appetitvækkende menuplaner
• Sikre kostberegninger og tilpasning af måltider til vores beboere, herunder småtspisende beboere samt borgere med særlige kostbehov, diæter og dysfagi kost
• Bestille råvarer og øvrige nødvendige varer samt medvirke til budgetstyring
• Tilberede døgnkost bestående af morgenmad, frokost, aftensmad og mellemmåltider
• Tilpasse menuer efter sæson, danske madtraditioner og beboernes ønsker med fokus på generationskost. Herunder at producere mest mulig mad fra bunden
• Vejlede kolleger om anretning, servering og ernæringsmæssige hensyn
• Indgå i tværfagligt samarbejde omkring ernæring, kost og diætvejledning
• Sikre overholdelse af gældende fødevarelovgivning, egenkontrol og hygiejnekrav
• Bidrage til udvikling af gode måltidsoplevelser for vores beboere

Vi drømmer om en ny kollega der:

• Har en relevant kostfaglig uddannelse, f.eks. ernæringsassistent eller tilsvarende
• Har stærke faglige kompetencer inden for ernæring, madlavning og menuplanlægning
• Kan arbejde selvstændigt og samtidig indgå i et tæt tværfagligt samarbejde
• Har kendskab til kostberegning og anvendelse af IT-systemer
• Kan bevare overblikket i en hverdag med mange forskellige opgaver og afbrydelser
• Har lyst til at deltage i arrangementer, hvor de pårørende er til stede

Vi tilbyder

• Et meningsfuldt arbejde, hvor du gør en forskel for ældre borgere hver dag
• En arbejdsplads med fokus på kvalitet, faglig udvikling og samarbejde
• Tæt sparring med leder og kolleger
• Mulighed for at præge udviklingen af måltider og ernæringsindsatser
• Et stærkt tværfagligt miljø med fokus på beboernes trivsel og livskvalitet

Praktisk info

• Arbejdstid og timeantal:

  37 timer eller efter aftale. Der kan forekomme aften-, weekend- og helligdagsarbejde

• Ansøgningsfrist:

  31. oktober 2026. Samtaler afholdes løbende – så send os gerne din ansøgning med det samme

• Vigtigt:

  Straffeattest og referencer indhentes ved ansættelse

Vil du vide mere?

Kontakt os gerne for en uforpligtende snak eller et besøg:

Susanne Vindum

Christina Rosenkilde Petersen

Ansøg

Hvis du indstilles til ansættelse i stillingen, vil der inden endelig ansættelsesaftale indgås, blive indhentet reference hos seneste arbejdsgiver og gerne hos flere. Når vi ansætter personale inden for sundheds- og omsorgsområdet, er det en betingelse, at den person vi ønsker at ansætte, kan fremvise en tilfredsstillende privat straffeattest

Denne stilling er publiceret af Silkeborg Kommune via jobnet.dk