Ernæringsfaglig Køkkenleder - Vuggestue København

Du kommer til at stå for den daglige drift af køkkenet og samarbejdet i hverdagen med de øvrige medarbejdere, så I i fællesskab lykkes med at udvikle børnenes madmod og nysgerrighed. Vi har 62 vuggestuebørn, som hver dag skal tilbydes sunde, varierede og velsmagende økologiske måltider. Du får ansvaret for køkkenet og videreudviklingen af en stærk mad- og måltidsprofil i Villa Rose, der sikrer, at vi hver dag serverer sund og velsmagende mad, som børnene ser frem til. Vi ønsker en faglig køkkenmedarbejder, der arbejder ud fra principper om at være eksperimenterende, nysgerrig og modig på smag, sanser og farver. Vi har fokus på klimamål og serverer måltider, der opfylder dette. Køkkenet er centralt placeret på 1. sal og der er en naturlig dialog og samspil med både børn, forældre og det øvrige personale.

Dine primære opgaver vil være

• planlægning af madplan
• det daglige indkøb og daglige produktion af mad lavet fra bunden, så vi forsat sikrer det økologiske spisemærke, samtidig med at vi laver varieret, sund og velsmagende mad, der følger sæsonerne
• løbende at holde dig opdateret om ny viden, anbefalinger og krav indenfor området – du skal kunne arbejde ud fra Fødevarestyrelsens anbefalinger om sund kost til børn i daginstitutioner
• bestille mad online
• styre og overholde køkkenets økonomi og budget
• skabe spændende, varierede og indbydende madoplevelser, der repræsenterer årstiderne
• rengøring af køkken og egenkontrol

Din profil

Vi forventer, at du

• har relevant madfaglig uddannelse og gerne erfaring med mad til børn eller lignende – alternativt stor erfaring og passion for at lave mad og drive et køkken
• kan planlægge og holde styr på en madplan
• kan arbejde selvstændigt, men også samarbejde med det pædagogiske personale
• har overblik og ordenssans, og kan håndtere pressede situationer med et smil på læben
• kan lide at være omgivet af børn, kolleger og nysgerrige spørgsmål

Ansættelsesvilkår

Stillingen er på 33-37 timer ugentligt. Vi ønsker, at du kan starte den 1. november 2026 eller snarest derefter. Ansættelsesområdet er København Kommune. Løn- og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst og indenfor rammerne af lokal løndannelse. I forbindelse med ansættelsen indhenter vi børne- og straffeattest og tager referencer.

Mere information

Hvis du har spørgsmål til stillingen, kan du kontakte pædagogisk leder Tina Hensen på 26 84 83 09. Yderlige oplysninger om Villa Rose finder du på vores hjemmeside. Sammen med din ansøgning beder vi dig vedhæfte CV og evt. uddannelsesbevis. Søg via linket senest fredag den 25. september 2026

Denne stilling er publiceret af Københavns Kommune via jobnet.dk