Ernæringsassistent Rødkærsbro - Compass Group

Er du klar til at starte din elevtid i et køkken, hvor du får ansvar fra start, lærer hele faget og bliver en del af et stærkt fællesskab?

Hverdagen hos os

Vi laver både kolde og varme retter, bager brød og kager og står for mødeforplejning. Hver dag serverer vi mad for omkring 150 gæster, og fordi køkkenet er åbent, har vi tæt kontakt med dem, vi laver maden til.

Som en del af et lille team får du hurtigt ansvar og prøver kræfter med alle områder af køkkenet. Det giver dig en elevtid med masser af læring og udvikling.

Et lille team, der lærer fra sig

En af dine nærmeste kollegaer er selv uddannet ernæringsassistent og kender uddannelsen indefra. Derfor får du faglig sparring og støtte gennem hele din elevtid.

Din rolle som elev

Du kommer blandt andet til at arbejde med:

• Tilberedning af både kolde og varme retter
• Planlægning, råvarekendskab og fokus på ernæring og kvalitet
• Bagning af brød og kager
• Mødeforplejning og flotte anretninger
• Gæstekontakt og god service i det åbne køkken
• Egenkontrol, hygiejne og fødevaresikkerhed
• Opvask og rengøring sammen med resten af teamet – vi løfter i flok

Hvorfor skal du blive elev hos os?

Samtidig tager vi os tid til at lære fra os, giver dig løbende sparring og støtter dig gennem hele din elevtid, så du udvikler dig både fagligt og personligt.

Derfor bliver det fedt at være elev hos os:

• Faste arbejdstider på 37 timer i tidsrummet kl. 05.30-14.00
• En uddannelse, der giver dig et solidt fundament for din fremtid som ernæringsassistent
• Gode arbejdsforhold med elevløn og sundhedsordning

”Som elev hos os inviterer vi til et stærkt fællesskab. Vi samler alle vores elever 1–2 gange om året for at give jer yderligere faglig inspiration og mulighed for at danne netværk med andre i samme situation.”

– Thais Brask-Simonsen, Head of HR Service med ansvar for elever i Compass Group.

Hvem er du?

• Har interesse for mad, ernæring og gastronomi
• Er nysgerrig og har lyst til at lære faget i praksis
• Tager ansvar for dine opgaver og arbejder struktureret
• Møder hverdagen med positivitet og engagement
• Kan lide at yde god service og møde gæsterne med et smil

Det vigtigste er din lyst til at lære – resten skal vi nok hjælpe dig med.

Skal du være vores nye elev?

Vi indkalder løbende til samtaler og ansætter, når vi har fundet det rette match.

Vi glæder os til at tage godt imod vores nye elev og følge din udvikling gennem uddannelsen. Opstart er snarest muligt eller efter aftale.

Denne stilling er publiceret af Compass Group Danmark via jobnet.dk