Ernæringsansvarlig Bofællesskab - Lystrup

Har du en kostfaglig uddannelse og brænder du for at skabe gode måltider til borgere på et botilbud? Så skal du bestemt søge denne sjældne stilling ved de 2 bofællesskaber Elevhus og bofællesskabet Elev: Her får du ikke bare et job, men bliver del af et fællesskab.

Om jobbet:

Vores mangeårige kostansvarlige skal på pension og du træder derfor ind i et køkken, der allerede er velfungerende.

Den primære opgave er planlægning og tilberedning af daglige måltider til bostedets op til 36 borgere og 10- 12 medarbejdere samt varetagelse af funktionen som kostfaglig eneansvarlig. Du bliver samtidig arbejdsleder for 5 søde, erfarne og engagerede borgere, som er ansat som medhjælpere i køkkenet (2 beboere hver dag).

Vilkår og forventninger

• Varetage funktionen som kostfaglig eneansvarlig, herunder ansvar for menuplanlægning, ernæringsrigtig kost, egenkontrol og fødevarehygiejne
• Planlægge, indkøbe og producere mad til beboerne i henhold til de officielle anbefalinger om ernæring og håndtere borgeres særlige diætbehov
• Bestilling af dagligvarer til husene
• Foretage egenkontrol og beregning af økologiprocent
• Reducere madspild og udvise økonomisk ansvarlighed
• Rengøringsopgaver i køkkenet
• At producere mad ift de forskellige mærke-maddage/traditioner, – og ønsker på fødselsdage
• Arbejde sammen med og inddrage beboerne i køkkenets opgaver

Din profil:

Derfor skal du vælge os:

her.

Om Sociale Forhold og Beskæftigelse

Om Aarhus Kommune

Sammen arbejder vi for en bæredygtig og inkluderende by, hvor både ansatte, borgere, virksomheder og naturen kan trives og blomstre. Vi har ambitioner for byen – og for dig. Kom og vær med!

16-06-2026

Denne stilling er publiceret af Aarhus Kommune via jobnet.dk