Souschef fransk gastronomi Middelfart - Fisk & skaldyr

Vi søger en faglært kok til Restaurant Mast, som har lyst til at være en del af et køkken, hvor kvalitet, samarbejde og en velfungerende drift er i fokus.

Hos os bliver du en del af et mindre team, hvor alle bidrager – og hvor der er styr på hverdagen.

Om Restaurant Mast

Vi arbejder med klassisk gastronomi i et moderne udtryk – med fokus på gode råvarer, særligt fisk og skaldyr, kombineret med bøffer og klassiske desserter.

Hverdagen består af både à la carte og selskaber – fra rolige dage til travle perioder med højt tempo.

Om jobbet

Dine opgaver vil bl.a. være:

• Tilberedning af retter til à la carte og selskaber

• Deltagelse i prep og klargøring

• Bidrage til et godt flow i køkkenet under service

• Sikre kvalitet og præsentation i det, der sendes ud

• Rengøring, opvask, varebestilling og egenkontrol

Vi forventer, at du:

• Er faglært kok

• Trives i et køkken med tempo og variation

• Er mødestabil og tager ansvar for dine opgaver

• Bidrager positivt til samarbejdet i teamet

Vi tilbyder:

• En stabil arbejdsplads med ordnede forhold og struktur i hverdagen

• Vagtplan med udgangspunkt i hver anden weekend fri

• Et mindre team med god stemning og samarbejde

• En varieret hverdag med både à la carte og selskaber

• Løn efter kvalifikationer

Ansøgning

job@meresmag.dk

Vi indkalder løbende og ønsker opstart hurtigst muligt.

Denne stilling er publiceret af Smag & Slægt via jobnet.dk