Køkkenchef sæsonbetinget - Dragsholm Slot Hørve

sommerkok

Det her er et job for dig, der kan lide tempo, struktur og at være en del af et hold, hvor man hjælper hinanden også når der er travlt.

Hvad kommer du til at lave?

Som sommerkok bliver du en vigtig ekstra hånd i køkkenet og hjælper med at få hverdagen til at fungere i en periode med høj aktivitet.

Dine opgaver vil blandt andet være:

• Deltage i daglig produktion og mise en place
• Hjælpe under service i vores køkkener
• Arbejde med friske, sæsonbetonede råvarer
• Følge køkkenets rutiner for kvalitet, hygiejne og struktur
• Støtte teamet dér, hvor der er mest brug for det

Opgaverne tilpasses dit erfaringsniveau – vigtigst er, at du bidrager positivt til holdet.

Hvem er du?

Du kan være uddannet kok, kokkeelev, studerende eller have solid køkkenerfaring – det vigtigste er, at du kan indgå i et professionelt køkken i en travl periode.

Vi forestiller os, at du:

• Har erfaring fra køkken eller restaurant
• Er mødestabil, ansvarsbevidst og hjælpsom
• Trives i et miljø med tempo og skiftende opgaver
• Har respekt for råvarer, håndværk og samarbejde
• Bevarer overblikket også når der er travlt

Hvorfor Dragsholm Slot?

Dragsholm Slot er et levende hus med store sæsonudsving, høje ambitioner og en stærk køkkenkultur. Om sommeren er vi ekstra afhængige af hinanden – og en god sommerkok gør en mærkbar forskel.

Hos os får du:

• Et sæsonjob i et professionelt og engageret køkken
• Dygtige kolleger og en ordentlig oplæring
• Et arbejdsmiljø med fokus på samarbejde og kvalitet
• En sommer, hvor du bliver en del af noget større

Hvis du har lyst til at bruge din sommer i et køkken med faglighed, fællesskab og tempo, vil vi meget gerne høre fra dig.

Denne stilling er publiceret af DRAGSHOLM SLOT via jobnet.dk