Grøntrum Kok København NV - Økologi & Bæredygtighed

Har du en faglig interesse for friske råvarer, kvalitet og godt håndværk? Vi søger en engageret medarbejder til vores grøntrum, hvor du bliver en vigtig del af køkkenets daglige produktion. Samtidig står vi foran et spændende udviklingsforløb, hvor vi det kommende år har særligt fokus på at øge brugen af danske frugter og grøntsager i vores måltider.

Som en del af projektet får du mulighed for at deltage i relevante kurser, faglige oplæg og virksomhedsbesøg, så vi sammen kan udvikle viden, inspiration og håndværk inden for det grønne køkken.

Dine primære opgaver vil være at vaske, skrælle, snitte og klargøre friske grøntsager til produktionen. Du vil også medvirke i vores egen produktion af syltede produkter.

Dine arbejdsopgaver

• Vaske, skrælle, snitte og klargøre friske grøntsager
• Deltage i produktionen af syltede produkter

Vi søger dig, som:

• Har interesse for grøntsager, økologi og bæredygtighed
• Arbejder kvalitetsbevidst og effektivt
• Gerne erfaring fra lignende stilling.
• Trives i et travlt produktionskøkken
• Er ansvarsbevidst, fleksibel og mødestabil
• Bidrager positivt til samarbejde og arbejdsmiljø
• Har lyst til at lære nyt og komme med idéer
• Kendskab til IT, i forhold til varebestilling
• Du skal minimum have bestået dansk niveau 2.

Hvem er vi?

Køkkenet på Bispebjerg og Frederiksberg Hospital er en del af hospitalets FM-enhed. Vi tilbereder al mad fra bunden med friske, økologiske råvarer og har Det Økologiske Spisemærke i Guld.

Køkkenet rummer også eget bageri, fermenteringsafdeling og charcuteriafdeling. Vi arbejder målrettet med bæredygtighed og CO₂-reduktion og udvikler løbende nye måltidsløsninger til hospitalets patienter.

Du bliver en del af et stærkt fagligt fællesskab med ernæringsassistenter, kokke, bagere, slagtere m.m.

Vi tilbyder

• En arbejdsplads i udvikling med højt til loftet
• Dygtige og engagerede kollegaer
• Mulighed for indflydelse og faglig udvikling
• Fokus på trivsel, samarbejde og arbejdsglæde

Ansættelsesforhold

37 timer ugentligt i tidsrummet kl. 06.00–13.54. Mandag til fredag. Der kan forekomme vagter på weekender og helligdage.

Løn- og ansættelsesvilkår følger gældende overenskomster:
Husassistent (ufaglært) overenskomst FOA
Kok overenskomst 3F
Cater, ernæringsassistent, overenskomst kost og ernæringsforbundet

Yderligere oplysninger

Yderligere oplysninger kan fås ved henvendelse til Katja Lykke Drift leder på 24408454 (tidsrum kl. 11.00–13.00).

Ansøgningsfrist

Send din ansøgning, CV og uddannelsesbeviser online (via “Søg job”) senest d. 25. juni 2026. Samtaler forventes afholdt i uge 27.

Enheden for Facility Management, i daglig tale kaldet FM-enheden, er fordelt på fem servicesektioner, der alle leverer ydelser af den højeste kvalitet, således at de kliniske afdelinger på hospitalet har de bedste forudsætninger for at kunne udføre deres arbejde – alt sammen til gavn for patienterne. FM-enheden er nemlig ikke bare en serviceorganisation; vi er en del af selve behandlingen.

Denne stilling er publiceret af Bispebjerg Hospital via jobnet.dk