Gastronomikøkken Slagelse - Region Sjælland Kantineservice
Region Sjælland søger en kantineansvarlig til personalekantinen på Slagelse Sygehus, der er gastronomisk kreativ, selvstændig og positiv. Stillingen kræver erfaring med varebestilling og kvalitetskontrol. Den ideelle kandidat er passioneret omkring lederskab, bæredygtighed og at skabe et højt serviceniveau med godt humør.
Køkkenchef stilling ved Region Sjælland - Slagelse, Region Sjælland
- Slagelse, Region Sjælland
- Der er 1 ledige stillinger
- Oprettet: 16. februar 2026
- Ansøgningsfrist: 19. februar 2026
- Fuldtid
- Ordinaert
Ansøgningsperioden er udløbet.
Oplysningerne om dette jobtilbud slettes om få dage.
Beskrivelse af jobtilbuddet for Køkkenchef
Vi mangler en kantineansvarlig til vores personalekantine på Slagelse Sygehus – vil du med på holdet?
Er du gastronomisk kreativ med lyst til ansvar, og har du lyst til at yde høj service med godt humør, også når køen af ekspeditioner er lang? Så kan det være, at du er vores nye kantineansvarlige på Slagelse Sygehus.
Kantinekøkkenet i Slagelse er et modtagekøkken med blandt andet frisk salatbar, kolde anretninger og varm frokost hver dag. Der produceres også diverse kolde retter, bagværk samt mødeforplejning til hele sygehuset. De varme retter og dagens ret kommer fra et af vores produktionskøkkener – vi tilbereder tilbehøret, opvarmer og anretter.
Hvad går jobbet ud på?
Du vil blive ansvarlig for den daglige drift af kantinen, herunder:
- Varebestilling og varemodtagelse
- Egenkontrol og kvalitetskontrol
- Opfølgning på de daglige arbejdsopgaver såsom ferieplanlægning og bemandingsplaner
Du refererer til vores produktionsleder og kantinechef som sidder i Regionshuset i Sorø.
Kantinen har åbent alle ugens dage i ugen, og mødetiden ligger mellem kl. 6.30-16.00 samt weekendvagt hver 6. weekend.
Vi ser gerne at du..
- Er selvstændig, positiv og udadvendt
- Har gode samarbejdsevner og kan få en hverdag til at lykkes
- Er serviceminded og fleksibel med et godt humør – også når det kommer til pressede situationer
- Er vant til at følge faste koncepter og retningslinjer
- Har erfaring med varebestilling
- Kan bruge en PC med daglige rutiner som kommunikation, egenkontrol og Excel
- Er en god købmand med fokus på madspild
Vi tilbyder..
- Et spændende og afvekslende job
- Et godt arbejdsmiljø med 10 gode kollegaer
- Gode udviklingsmuligheder
- Et job hvor du selv har mulighed for indflydelse på de koncepter vi arbejder med
Er du interesseret?
Vi venter på din ansøgning! Søg jobbet inden d. 19. februar 2026. Der er ansættelsesdato d. 1. april. Har du spørgsmål til stillingen er du velkommen til at kontakte produktionsleder Lis Enghave Fischer på lfis@regionsjaelland.dk.
Om Region Sjælland
Denne stilling er publiceret af Region Sjælland via jobnet.dk
