Driftsleder Restaurant Esbjerg - Gæsteservice & Økonomi
Posthuset i Esbjerg søger en restaurantchef til ledelse af café og restaurant med årligt omkring 100.000 gæster. Du får ansvar for drift, bemanding og gæstetilfredshed samt udvikling af 40 medarbejdere. Stillingen kræver ledererfaring, struktureret arbejdsgang og erfaring med varebestilling og vagtplanlægning. Du refererer direkte til direktøren og arbejder dag-, aften- og weekendvagter. Ansøgningsfrist: 1. september 2026.
Restaurantchef stilling ved Posthuset Esbjerg, Region Syddanmark
- Esbjerg, Region Syddanmark
- Fuldtid
- Ordinaert
- 1 ledig stilling
- Ansøgningsfrist: 1. september 2026
- Oprettet: 8. juli 2026
Beskrivelse af jobtilbuddet for Restaurantchef
Restaurantchef til Posthuset i Esbjerg
Derfor tilbyder vi en spændende stilling som leder for vores 40 ansatte. Vi søger en person, der trives med at have mange bolde i luften, kan rumme vores mange unge medarbejdere og være en mentor på deres rejse med mad, drikke og værtskab.
Stillingen indebærer drift af vores café og restaurant, som årligt benyttes af omkring 100.000 gæster. Rollen indebærer både dag-, aften- og weekendvagter, og du vil referere direkte til direktøren.
Som vores nye restaurantchef vil du stå i spidsen for den daglige drift, videreudvikle det trygge arbejdsmiljø og repræsentere os over for gæsterne med varmt værtskab og et stærkt, dedikeret team i ryggen.
Du får ansvar for økonomi, bemanding, gæstetilfredshed, oplæring, standarder og den daglige kvalitet. Du bliver en synlig leder i driften, der sikrer struktur, overblik og høj kvalitet i en travl hverdag.
I det daglige søger vi en leder, der går forrest i driften og har erfaring med varebestilling, vagtplanlægning, motivering og udvikling af medarbejdere, afvikling af selskaber samt planlægning af ugens kommende opgaver.
Vi forventer, at du har ledererfaring, arbejder struktureret, har overblik i en travl drift og kommunikerer tydeligt. Du har erfaring med gæsteservice og evner at udvikle unge medarbejdere, så de både trives og bliver dygtigere.
Med placering i centrum af Esbjerg, i det gamle posthus, danner den unikke bygning rammen om en særlig mad- og gæsteoplevelse. Med et velsmagende menukort, hyggelig atmosfære og udsøgt værtskab som vores pejlemærker søger vi vores næste kollega.
Vi tilbyder:
- En nøglerolle, hvor du står forrest i driften af et af Esbjergs største spisesteder.
- Muligheden for at skabe unikke gæsteoplevelser i et velsmagende miljø med et stærkt, dedikeret team i ryggen.
- Ansvar for både drift, medarbejderudvikling, gæstetilfredshed og den daglige kvalitet.
- Attraktive lønforhold, en struktureret vagtplan og et væld af personalegoder og arrangementer.
Denne stilling er publiceret af Posthuset Esbjerg via jobnet.dk