Cocktailbar Bartender København S - Klassiske drinks

** English Version Below

Fuldtid eller deltid · Startdato: Efter aftale

Martini House er nu åbnet på Brigadevej på Amager — en moderne fortolkning af det italiensk-amerikanske køkken, bygget på varm, ægte gæstfrihed, stor personlighed og en atmosfære, der føles som om, den altid har været her.

Vi leder efter bartendere, der går op i deres håndværk, men som forstår, at gode drinks kun er halvdelen af jobbet — resten handler om, hvordan gæsterne har det, når de sidder ved din bar.

Dine opgaver

• Skabe en varm og imødekommende oplevelse for gæsterne ved baren
• Lave klassiske cocktails med konsistens, tempo og sans for detaljer
• Guide gæster gennem cocktailmenu, vin og spiritus med selvtillid
• Have ejerskab over baren under service — styre flow, bestillinger og gæstekontakt
• Arbejde tæt sammen med gulvteamet og køkkenet for at sikre en gnidningsfri service
• Holde baren ren, organiseret og velforberedt til enhver tid
• Bidrage til stemningen — energi, musik og den samlede oplevelse

Vi leder efter dig, der

• Har erfaring fra en >travl cocktailbar eller en fuldservicerestaurant
• Har solid viden om klassiske cocktails, spiritus og barens grundprincipper
• Er en naturlig vært og nyder dialogen med gæsterne
• Bevarer roen under pres og kan holde overblik i travle situationer
• Er en teamplayer, pålidelig og stabil
• Har interesse for gæstfrihed — ikke kun bartending
• Taler dansk er en fordel, men ikke et krav

Vi tilbyder

• Konkurrencedygtig timeløn efter erfaring
• Muligheden for at blive en del af en af Københavns mest spændende nye restauranter
• Et støttende arbejdsmiljø med fokus på udvikling
• Personalemad og en arbejdsplads bygget på gæstfrihed, professionalisme og god energi
• Reelle muligheder for at vokse med restauranten

work@martinihouse.dk

Emne: “Martini House Bartender”

Full-time or Part-time · Start Date: By Agreement

Martini House is now open on Brigadevej in Amager — a modern take on Italian-American cuisine built on warm, genuine hospitality, big personality, and a room that feels like it’s been here forever.

We’re looking for bartenders who take pride in their craft but understand that great drinks are only half the job — the other half is how people feel sitting at your bar.

What you’ll be doing

• Creating a warm, engaging guest experience from across the bar
• Preparing classic cocktails with consistency, speed, and attention to detail
• Guiding guests through the cocktail menu, wine, and spirits with confidence
• Owning the bar during service — managing flow, tickets, and guest interaction
• Working closely with the floor team and kitchen to ensure seamless service
• Maintaining a clean, organized, and well-stocked bar at all times
• Contributing to the atmosphere — energy, music, and overall vibe of the room

What we’re looking for

• Experience behind a busy cocktail bar or in a full-service restaurant
• Strong knowledge of classic cocktails, spirits, and bar fundamentals
• A natural host who enjoys conversation as much as craft
• Calm under pressure with strong awareness and multitasking ability
• Team-oriented, reliable, and consistent
• Interest in hospitality, not just bartending
• Speaking Danish is a plus, but not required

What we offer

• Competitive hourly pay based on experience
• The chance to join one of Copenhagen’s most exciting new restaurants
• A supportive, growth-focused working environment
• Staff meals and a workplace built around hospitality, professionalism, and good energy
• Real opportunity to grow with the restaurant as it develops

work@martinihouse.dk

Subject line: “Martini House Bartender”

Denne stilling er publiceret af Martini House via jobnet.dk